استخلاص الرائحة من كل نبتة عطرية لقد تم القيام به لفترة طويلة. في العصور القديمة ، كانت الأزهار العطرة تنقع في الماء وتترك. واستعملوا الماء المعطر للشرب أو الاستحمام. بعد ذلك ، تم تطوير طرق استخلاص الرائحة للحصول على أعلى جودة وكمية من الدهون العطرية أو الرائحة. هناك عدة طرق من هذا القبيل. لاختيار الطريقة التي يجب استخدامها يجب مراعاة خصائص النباتات المراد استخراجها يمكن تقسيم طرق استخلاص الدعون العطرية على النحو التالي: 1. التقطير باستخدام الماء (التقطير بالبخار). يعد التقطير بالبخار للزيوت الأساسية هو الأكثر شيوعًا ويستخدم لتقطير جميع الزيوت الأساسية المنتجة تقريبًا. تتضمن طريقة التقطير مرور البخار من مولد البخار إلى وعاء ضغط يحتوي على المواد النباتية المستخدمة في تقطير الدهون الأساسية. عندما تصطدم حرارة البخار بالمواد الخام ثم يحمل البخار الزيوت الأساسية الموجودة في النبات من خلال أنبوب حلزوني يتم تغذيته بالماء البارد ليبرد ويتكثف في سائل. بعد ذلك ، يتدفق سائل التكثيف الناتج عبر أنبوب التكثيف إلى الأنبوب الزجاجي. احصل على زيوت عطرية مفصولة عن الماء. ثم أحضر الزيت العطري (الزيت ال
